Seafood handbook the comprehensive guide to sourcing, buying and preparation

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Seafood Business.,ed (ed.by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New Jersey John Wiley 2010
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề:
Seafood-sourcing, buying and preparation > Cookery-seafood > Fish-food
Miêu tả
Mô tả vật lý:vii,280p
số ISBN:9780470404164

Những quyển sách tương tự