Seafood handbook the comprehensive guide to sourcing, buying and preparation

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Seafood Business.,ed (ed.by)
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New Jersey John Wiley 2010
Edisyon:2nd ed.
Konular:
Seafood-sourcing, buying and preparation > Cookery-seafood > Fish-food
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:vii,280p
ISBN:9780470404164

Benzer Materyaller