Seafood handbook the comprehensive guide to sourcing, buying and preparation

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Seafood Business.,ed (ed.by)
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: New Jersey John Wiley 2010
সংস্করন:2nd ed.
বিষয়গুলি:
Seafood-sourcing, buying and preparation > Cookery-seafood > Fish-food
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:vii,280p
আইসবিএন:9780470404164

অনুরূপ উপাদানগুলি