Handbook of seafood quality, safety and health applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Alasalvar, Cesarettin.,ed (ed.by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Chichester Wiley-Blackwell 2011
Những chủ đề:
Seafood quality-safety-health > Seafood safety > Food safety-quality > Seafood - health applications > Fishery processing-quality control > Fishery products-quality control

UL

Chi tiết quỹ từ UL
Số hiệu: 664.95:338.439.6 ALA R
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự