Handbook of seafood quality, safety and health applications

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Alasalvar, Cesarettin.,ed (ed.by)
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Chichester Wiley-Blackwell 2011
Onderwerpen:
Seafood quality-safety-health > Seafood safety > Food safety-quality > Seafood - health applications > Fishery processing-quality control > Fishery products-quality control

UL

Exemplaargegevens van UL
Plaatsingsnummer: 664.95:338.439.6 ALA R
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items