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Freeze-drying of pharmaceutical and food products

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hua, Tse-Chao
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Boca ration CRC press 2010
Schriftenreihe:(Wood head publishing series in food science, technology and nutrition: 198)
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung:xvi, 257p.
ISBN:9781845697464