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Fishery products quality, safety and authenticity

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書誌詳細
第一著者:	Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
その他の著者:	Oehlenschlager, Jorg.,ed
フォーマット:	Printed Book
言語:	English
出版事項:	Chichester John Wiley 2009
主題:	Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control

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