Fishery products quality, safety and authenticity

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
Övriga upphovsmän: Oehlenschlager, Jorg.,ed
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Chichester John Wiley 2009
Ämnen:
Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xvi, 477p.
ISBN:9781405141628

Liknande verk