Fishery products quality, safety and authenticity

other_versions_link
Détails bibliographiques
Auteur principal: Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
Autres auteurs: Oehlenschlager, Jorg.,ed
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: Chichester John Wiley 2009
Sujets:
Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control
Description
Description matérielle:xvi, 477p.
ISBN:9781405141628

Documents similaires