Fishery products quality, safety and authenticity

other_versions_link
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
Andre forfattere: Oehlenschlager, Jorg.,ed
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: Chichester John Wiley 2009
Fag:
Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xvi, 477p.
ISBN:9781405141628

Lignende værker