Fishery products quality, safety and authenticity

other_versions_link
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Rehbein, Hartmut.,ed (ed.by)
Awduron Eraill: Oehlenschlager, Jorg.,ed
Fformat: Printed Book
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Chichester John Wiley 2009
Pynciau:
Fishery products-Quality control > Fishery processing-Quality control
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:xvi, 477p.
ISBN:9781405141628

Eitemau Tebyg