Food industry quality control systems

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Clute, Mark
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Boca ration CRC 2009
נושאים:
Food industry - quality control > Quality control systems > Food science and technology
תיאור
תיאור פיזי:xxi, 510p. Includes CD-ROM
ISBN:9780849380280

פריטים דומים