Food industry quality control systems

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Clute, Mark
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Boca ration CRC 2009
الموضوعات:
Food industry - quality control > Quality control systems > Food science and technology
الوصف
وصف مادي:xxi, 510p. Includes CD-ROM
ردمك:9780849380280

مواد مشابهة