Ready-to-eat foods: microbial concerns and control measures

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hwang, Andy
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Boca ration CRC press 2010
Matèries:
Food-microbiology > Food-safefy measures

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 579.67 HWA
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars