Ready-to-eat foods: microbial concerns and control measures

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Hwang, Andy
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca ration CRC press 2010
Onderwerpen:
Food-microbiology > Food-safefy measures
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xii, 259p.
ISBN:9781420068627

Gelijkaardige items