Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Blackburn, Clive de W.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Boca ration CRC 2009
Edizione:2nd ed.
Soggetti:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
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Foodborne Pathogens Hazards, Risk analysis and Control
di Blackburn, Clive de W.
Pubblicazione 2002
Printed Book
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