Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Blackburn, Clive de W.
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca ration CRC 2009
Vydání:2nd ed.
Témata:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
LEADER 00719 a2200181 4500
005 20151026132839.0
008 120107t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
080 |a 616-022.1  |b BLA 
100 |a Blackburn, Clive de W.  |9 18748 
245 |a Foodborne pathogens   |b Hazards, risk analysis and control   |c Clive de W Blackburn and Peter J. McClure 
300 |a xxii, 1224p. 
653 |a Infection - food  |a Food borne disease  |a Food - microbiology 
942 |c BK  |6 _ 
260 |a Boca ration  |b CRC  |c 2009  |9 13887 
250 |a 2nd ed. 
020 |a 9781439807682 
999 |c 57417  |d 57417 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 6160221_BLA  |7 0  |9 70259  |a UL  |b UL  |c GEN  |d 2011-03-05  |e 116  |g 0.00  |l 1  |o 616-022.1 BLA  |p 00065707  |r 2014-09-17  |s 2014-06-24  |v 0.00  |w 2011-03-05  |y BK 

Podobné jednotky