Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Blackburn, Clive de W.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca ration CRC 2009
Phiên bản:2nd ed.
Những chủ đề:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
Miêu tả
Mô tả vật lý:xxii, 1224p.
số ISBN:9781439807682

Những quyển sách tương tự