Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Blackburn, Clive de W.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Boca ration CRC 2009
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xxii, 1224p.
ISBN:9781439807682

Liknande verk