Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Blackburn, Clive de W.
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca ration CRC 2009
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
Описание
Объем:xxii, 1224p.
ISBN:9781439807682

Схожие документы