Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Blackburn, Clive de W.
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca ration CRC 2009
Editie:2nd ed.
Onderwerpen:
Infection - food > Food borne disease > Food - microbiology
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xxii, 1224p.
ISBN:9781439807682

Gelijkaardige items