Cargando...
Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca ration
CRC
2009
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xxii, 1224p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781439807682 |