Carregant...
Foodborne pathogens Hazards, risk analysis and control
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Boca ration
CRC
2009
|
| Edició: | 2nd ed. |
| Matèries: |
| Descripció física: | xxii, 1224p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781439807682 |