Processing effects on safety and quality of foods

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Ortega-Rivas, Enrique.,ed (ed.)
स्वरूप: Printed Book
भाषा:English
प्रकाशित: Boca Raton CRC press 2010
श्रृंखला:contemporary food engineering series
विषय:
Food preservation techniques > Processed food-safety measures > Food-quality

UL

होल्डिंग्स विवरण से UL
बोधानक: 664.8/.9 ORT
प्रति लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है

समान संसाधन