Đang tải...

Mã QR

Chilled foods a comprehensive guide

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Brown, Martyn., ed (ed.by)
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca ration CRC 2008
Phiên bản:	3rd ed.
Những chủ đề:	Food preservation - refrigeration > Chilled foods - packing > Chilled food plants - design

Những quyển sách tương tự

Food biodeterioration and preservation
Bằng: Tucker, Gary S.
Được phát hành: (2013)

Novel food packing techniques
Bằng: Ahvenainen, Raija
Được phát hành: (2003)

Food biodeterioration and preservation
Được phát hành: (2008)

Isolation of a natural goitrogen from different packed foods using HPLC method /
Bằng: Anjali Gopi

Meat refrigeration
Bằng: James, S. J.
Được phát hành: (2002)

Innovations in food packing
Được phát hành: (2014)

Technology of food preservation
Bằng: Desrosier, Norman W
Được phát hành: (1998)

Preservatives in food and food examination
Bằng: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Được phát hành: (1906)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1980)

Isolation of a natural goitrogen from different packed foods using HPLC method /
Bằng: Anjali Gopi
Được phát hành: (2018)

Food biodeterioration and preservation/
Bằng: Tucker,Gary S,Ed
Được phát hành: (2008)

Chemistry of food additives and preservatives /
Được phát hành: (2012)

Modern Food Presetvation
Bằng: Magaret, Williams M C
Được phát hành: (1977)

Food processing and preservation /
Bằng: Sivasankar, B.
Được phát hành: (2002)

Technology of food preservation/
Bằng: Vikram Sharma
Được phát hành: (2015)

Food Preservation techniques
Bằng: Agnihotri,Athl
Được phát hành: (2018)

Food microbiology /
Bằng: Frazier, W. C.
Được phát hành: (1978)

Food microbiology
Bằng: Frazcer, William C
Được phát hành: (1998)

Food Chemistry
Được phát hành: (2011)

Food preservation and canning industry
Được phát hành: (1964)

Devlopments in food preservation - 2
Được phát hành: (1983)

Food Canning Technology
Được phát hành: (1997)

Safety of irradiated food
Bằng: Diehl, J F
Được phát hành: (1995)

Food engineering operations
Bằng: Brennan J G, Butlers J R
Được phát hành: (1969)

Food preservation and processing
Bằng: Manoranjan, Kalia
Được phát hành: (1996)

Food science and technology
Bằng: Nithya,Devi M
Được phát hành: (2011)

Vegetable processing
Được phát hành: (2014)

Food preparation and preservation /
Bằng: Singh, Abhinit Kumar
Được phát hành: (2015)

Textbook of food science and technology
Bằng: Avantina Sharma
Được phát hành: (2006)

Food canning technology
Bằng: Larousse, jean
Được phát hành: (1997)

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
Bằng: Fennema, Owen R
Được phát hành: (1973)

Chemical physics of food
Bằng: Belton,Peter
Được phát hành: (2007)

Food in theory and practice
Bằng: Medved, Eva
Được phát hành: (1978)

Physical principles of food preservation
Bằng: Karel, Marcus
Được phát hành: (2003)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
Bằng: Gaman, P.M
Được phát hành: (1981)

Food flavour technology
Bằng: Taylor, Andrew J.
Được phát hành: (2002)

Food microbiology
Bằng: Frazier W C, Westhoff D C
Được phát hành: (1978)

Food hygiene
Được phát hành: (2007)

Introductory foods
Bằng: Marion Bennion, et al.
Được phát hành: (1970)

Food Microbiology
Bằng: Frazier, William Carroll Westhoff, Dennis C.
Được phát hành: (1998)