Chilled foods a comprehensive guide

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Brown, Martyn., ed (ed.by)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Boca ration CRC 2008
Edició:3rd ed.
Matèries:
Food preservation - refrigeration > Chilled foods - packing > Chilled food plants - design

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664.8.037 BRO
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars