Chilled foods a comprehensive guide

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Brown, Martyn., ed (ed.by)
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Boca ration CRC 2008
Upplaga:3rd ed.
Ämnen:
Food preservation - refrigeration > Chilled foods - packing > Chilled food plants - design
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xviii, 667p.
ISBN:9781845692438

Liknande verk