Chilled foods a comprehensive guide

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Brown, Martyn., ed (ed.by)
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Boca ration CRC 2008
সংস্করন:3rd ed.
বিষয়গুলি:
Food preservation - refrigeration > Chilled foods - packing > Chilled food plants - design
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xviii, 667p.
আইসবিএন:9781845692438

অনুরূপ উপাদানগুলি