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Advances in food dehydration

書誌詳細
第一著者: Ratti, Cristina., ed (ed.by)
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Boca ration CRC 2009
シリーズ:(contemporary food engineering series)
主題:

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請求記号: 664.8.047 RAT
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