ロード中...
Advances in food dehydration
| 第一著者: | Ratti, Cristina., ed (ed.by) |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca ration
CRC
2009
|
| シリーズ: | (contemporary food engineering series)
|
| 主題: |
類似資料
-
Drying and dehydration of foods /
著者:: Loesecke, Harry W.
出版事項: (1998) -
Freeze- Drying for the food industries
著者:: Dalgleish, J Mc N
出版事項: (1990) -
Fundamentals of Freeze-Drying
著者:: Meller, J D
出版事項: (1978) -
Food by-product based functional food powders
著者:: Tokusoglu, Ozlem
出版事項: (2018) -
Food dehydration : V.2 practices and application
著者:: Copley, Michael J
出版事項: (1973)