Advances in food dehydration

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ratti, Cristina., ed (ed.by)
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca ration CRC 2009
Seri Bilgileri:(contemporary food engineering series)
Konular:
Food drying > Dried food industry > Food drying - image analysis applications
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xviii, 468p.
ISBN:9781420052527

Benzer Materyaller