Analysis of lipid oxidation

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Kamal- Eldin, Afaf
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Urbana Aocs press 2005
Assuntos:
Lipids > Lipid oxidation > Oxidized lipids - volumetric analysis
Descrição
Descrição Física:vi, 293p.
ISBN:9781893997707

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