Analysis of lipid oxidation

Détails bibliographiques
Auteur principal: Kamal- Eldin, Afaf
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: Urbana Aocs press 2005
Sujets:
Lipids > Lipid oxidation > Oxidized lipids - volumetric analysis
Description
Description matérielle:vi, 293p.
ISBN:9781893997707

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