Analysis of lipid oxidation

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kamal- Eldin, Afaf
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Urbana Aocs press 2005
Materias:
Lipids > Lipid oxidation > Oxidized lipids - volumetric analysis
Descripción
Descripción Física:vi, 293p.
ISBN:9781893997707

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