Analysis of lipid oxidation

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kamal- Eldin, Afaf
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Urbana Aocs press 2005
Schlagworte:
Lipids > Lipid oxidation > Oxidized lipids - volumetric analysis
Beschreibung
Beschreibung:vi, 293p.
ISBN:9781893997707

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