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Handbook of seafood and seafood products analysis

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nollet, Leo M.L.,ed (ed.by)
Weitere Verfasser:	Toldra, Fidel.,ed.by
Format:	Printed Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boca Raton CRC 2010
Schlagworte:	Seafood-analysis - handbooks

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