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Shellfish safety and quality
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New Delhi
Woodhead publishing
2009
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| Colecção: | Woodhead publishing in food science technology and nutrition
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| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
639.4 SHU |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |