Shellfish safety and quality

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shumway, Sandra E., ed
Otros Autores: Rodrick, Gary E., ed.by
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi Woodhead publishing 2009
Colección:Woodhead publishing in food science technology and nutrition
Materias:
Shellfish culture - safety

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Número de Clasificación: 639.4 SHU
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