Post mortem changes in fish

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Khuntia, B.K
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Delhi Daya publishing house 2009
Materias:
Food technology-fish > Fish spoilage > Food microbiology > Microbial putrefaction - fish

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Número de Clasificación: 664.95:579.67 KHU
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