Food science and technology

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed (ed.by)
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: Chichester Wiley-Blackwell 2009
Teme:
Food industry and trade > Biotechnology > Food biotechnology > Nutrition > Food engineering

UL

Podrobnosti zaloge UL
Signatura: 664 CAM R
Kopija Zaloga ni dosegljiva

Podobne knjige/članki