Food science and technology

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed (ed.by)
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Chichester Wiley-Blackwell 2009
Materias:
Food industry and trade > Biotechnology > Food biotechnology > Nutrition > Food engineering

UL

Detalle de Existencias desde UL
Número de Clasificación: 664 CAM R
Copia Estatus de actividad no disponible

Ejemplares similares