Food science and technology

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed (ed.by)
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: Chichester Wiley-Blackwell 2009
Fag:
Food industry and trade > Biotechnology > Food biotechnology > Nutrition > Food engineering

UL

Detaljer om beholdninger fra UL
Klassifikationsnummer: 664 CAM R
Kopi Live Status Unavailable

Lignende værker