Loading...

Food science and technology

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Campbell-Platt, Geoffrey.,ed (ed.by)
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: Chichester Wiley-Blackwell 2009
Fag:
Beskrivelse
Emne beskrivelse:
Fysisk beskrivelse:xi, 508p.
ISBN:9780632064212