Campbell-Platt, G. (2009). Food science and technology. Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu ChicagoCampbell-Platt, Geoffrey.,ed. Food Science and Technology. Chichester: Wiley-Blackwell, 2009.
Trích dẫn MLACampbell-Platt, Geoffrey.,ed. Food Science and Technology. Wiley-Blackwell, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.