Campbell-Platt, G. (2009). Food science and technology. Wiley-Blackwell.
Styl cytowania ChicagoCampbell-Platt, Geoffrey.,ed. Food Science and Technology. Chichester: Wiley-Blackwell, 2009.
Styl cytowania MLACampbell-Platt, Geoffrey.,ed. Food Science and Technology. Wiley-Blackwell, 2009.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..