Načítá se...
Food properties handbook
| Hlavní autor: | Rahman,M. Shafiur,ed (ed.by) |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton
CRC press
2009
|
| Vydání: | 2nd.ed. |
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Engineering properties of foods /
Vydáno: (2014) -
Engineering properties of foods.
Autor: Rao, M. A.
Vydáno: (2005) -
Engineering properties of foods /
Vydáno: (2014) -
Interaction of food components
Autor: Birch, G G
Vydáno: (1986) -
Chemical changes in food during processing
Autor: Finley, John W
Vydáno: (1985)