Food properties handbook

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Rahman,M. Shafiur,ed (ed.by)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca Raton CRC press 2009
Vydání:2nd.ed.
Témata:
Food-Analysis > Food-Industry and trade
Popis
Fyzický popis:xvi,861p.
ISBN:9780849350054

Podobné jednotky