Chemical physics of food

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Belton,Peter (ed.by)
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Oxford Blackwell Publishing 2007
Ämnen:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Beståndsuppgifter i UL
Signum: 664.8 BEL
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk