Chemical physics of food

Opis bibliograficzny
1. autor: Belton,Peter (ed.by)
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: Oxford Blackwell Publishing 2007
Hasła przedmiotowe:
Food - Preservation > Food- Analysis > Food- Composition

UL

Szczegóły zapisu UL
Sygnatura: 664.8 BEL
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana

Podobne zapisy