Загрузка...
Chemical physics of food
| Главный автор: | Belton,Peter (ed.by) |
|---|---|
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Oxford
Blackwell Publishing
2007
|
| Предметы: |
Схожие документы
-
Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
по: Gaman, P.M
Опубликовано: (1981) -
Food Irradiation : Principles and Applications
по: Molins, Ricardo A; Ed
Опубликовано: (2001) -
The chemical physics of food
по: Belton, P. S.
Опубликовано: (2007) -
Food : the chemistry of its components /
по: Coultate, T. P.
Опубликовано: (2009) -
Food science /
по: Srilakshmi, B
Опубликовано: (2015)